BAYA
GOJI
Considerada una “superfruta”, el goji se cultiva de forma tradicional, cuando entra en su cuarto año. En plena fase de madurez, se recomienda encarecidamente el desarrollo de polisacáridos, fuente de sus beneficios. Tras la fase de cosecha llega el secado, realizado al sol, siempre de la forma tradicional. Se debe tener cuidado al tratar el goji para que se haga sin pesticidas. Para ello, es recomendable elegir un goji orgánico. Conocido desde hace milenios, los beneficios energizantes y antioxidantes (1) de la baya de goji ahora han viajado por todo el mundo. Su gran riqueza en nutrientes y principios activos, imprescindibles para el bienestar y el funcionamiento general del organismo, lo han situado en la categoría muy exclusiva de los superalimentas, estos alimentos con las mejores cualidades nutricionales.
ALLÍ ENCONTRAMOS?
Una fuente increíble de vitamina C
Las mejores bayas de goji se obtienen generalmente de la región de Ningxia. Un país ubicado entre Mongolia y Tibet. En estos lugares, lejos de cualquier contaminación, es un entorno propicio para el desarrollo de todas las plantaciones. Además de eso, es un lugar regularmente soleado. Esto es lo que hizo su reputación de producir el mejor goji del mundo.
Si desea comprar goji, elija bayas de goji orgánicas certificadas ricas en polisacáridos (40% mínimo). La certificación orgánica es extremadamente importante, ya que es común ver bayas de goji contaminadas y tratadas con pesticidas y fertilizantes químicos.
SUPERFRUTA
DENTRO DE LA FRUTA DE GOJI
• Gran cantidad de proteínas.
• 40% de polisacáridos.
• Más de 18 aminoácidos, incluidos los 8 aminoácidos esenciales para el organismo: leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina.
• Una fuente increíble de vitamina C
• Vitaminas B1, B2, B6 y E.
• Tanto betacaroteno como en la zanahoria.
• Casi 21 oligoelementos, incluidos zinc, hierro, selenio, fósforo e incluso cobre.
• Beta-sitosteroles, reconocidos por sus propiedades antiinflamatorias.
